- Haberler
- Samsun Haber
- Salıpazarı'nın kestane ormanları yeşilin binbir tonuna büründü
Salıpazarı'nın kestane ormanları yeşilin binbir tonuna büründü
Samsun'un Salıpazarı ilçesindeki kestane ormanları, çiçeklenme döneminde havadan görüntülendi. Coğrafi işaret tescilli Salıpazarı kestane balının üretildiği ormanlar, hem doğal güzelliği hem de arıcılığa sağladığı katkıyla öne çıkıyor.
Samsun'un Salıpazarı ilçesinde bulunan kestane ormanları, yaz mevsimiyle birlikte çiçek açan ağaçların oluşturduğu eşsiz manzarayla dikkat çekti. Dronla havadan görüntülenen ormanlar, yeşilin farklı tonlarını bir arada sunarken ilçenin doğal zenginliğini de gözler önüne serdi.
Salıpazarı'nın coğrafi işaret tescilli ürünü olan kestane balının önemli bir bölümü, Tacalan, Yayla ve Karacaören mahallelerinde yer alan kestane ormanlarında üretiliyor. Çiçeklenme döneminin başlamasıyla birlikte arıcılar, kovanlarını orman içerisindeki uygun noktalara taşıyarak bal sezonuna hazırlanıyor.
Verimi hava koşulları belirliyor
Kestane çiçeklerinden toplanan nektar, kendine özgü aroması, koyu rengi ve yoğun lezzetiyle bilinen Salıpazarı kestane balına dönüşüyor. Arı yetiştiricileri ise sezon boyunca çiçeklenme sürecini ve hava koşullarını yakından takip ederek kovanların bakımını sürdürüyor. Özellikle sıcaklık ve yağış dengesi, bal verimi üzerinde belirleyici rol oynuyor.
Doğal yapısını büyük ölçüde koruyan Salıpazarı kestane ormanları, yalnızca kaliteli bal üretimine katkı sağlamakla kalmıyor, havadan oluşturduğu etkileyici manzarayla da bölgenin önemli doğal değerleri arasında yer alıyor.
