Salebin Merkezi 19 Mayıs'ta Hasat Heyecanı
Samsun'un 19 Mayıs ilçesi, bu yıl 4'üncüsü düzenlenen Salep Hasat Etkinliği'ne ev sahipliği yaptı.
İlçede üretimi her geçen yıl artan ve ekonomik değeriyle dikkat çeken salep için düzenlenen etkinlikte üreticiler, vatandaşlar ve protokol üyeleri bir araya geldi. Hasat programında salep sökümü yapılırken, vatandaşlara sıcak salep ikram edildi, bölgeye özgü doğal ürünler sergilendi. Salep bahçesinde başlayan programda üreticiler hasat gerçekleştirdi. Ardından 15 Temmuz Şehitler Meydanı’nda kurulan stantlarda vatandaşlara sıcak salep dağıtıldı. Etkinlik, hem üreticilerden hem de ilçe halkından yoğun ilgi gördü.
Programda konuşan Samsun İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, kentte salep üretiminin son yıllarda önemli bir ivme kazandığını söyledi. Yılmaz, 2016 yılında başlatılan çalışmalar kapsamında doğadan toplanan fideler üzerinde yapılan çoğaltma çalışmaları sayesinde üretimin hızla arttığını belirtti.
2020 yılında yalnızca 3 dekarlık alanda ve sınırlı sayıda üreticiyle başlayan salep üretiminin bugün 106 dekarlık alana ulaştığını ifade eden Yılmaz, üretici sayısının da 165’e yükseldiğini açıkladı. Kent genelinde yaklaşık 55 tonluk üretim yapıldığını belirten Yılmaz, bunun büyük bölümünün çoğaltım amaçlı gerçekleştirildiğini kaydetti.
19 Mayıs Ekolojiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Hakkı Karaman ise salebin doğadan korunarak kontrollü şekilde tarıma kazandırılmasının büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Karaman, salebin doğadan kaçak şekilde toplanmasının ciddi cezai yaptırımları bulunduğunu hatırlatarak, sürdürülebilir üretimle hem ekonomik kazanç sağlandığını hem de doğal yaşamın korunduğunu söyledi.
Karaman, dernek çatısı altında üreticilerin ürünlerinin işlenip paketlenerek piyasaya sunulduğunu belirterek, hedeflerinin salep üretimini daha da artırarak Türkiye genelinde yaygınlaştırmak olduğunu ifade etti. 19 Mayıs Belediye Başkanı Osman Topal da ilçenin artık salep üretiminde marka haline geldiğini belirtti. Son yıllarda Türkiye’nin farklı şehirlerinde düzenlenen festival ve organizasyonlarda ilçenin salebini tanıttıklarını dile getiren Topal, ürünün ekonomik değerinin yüksek olduğunu ve üreticilere önemli gelir sağladığını söyledi.
Etkinlikte üreticiler, salebin bölge ekonomisine sağladığı katkıdan memnuniyet duyduklarını belirtirken, vatandaşlar da doğal ürün stantlarına yoğun ilgi gösterdi. 19 Mayıs ilçesinde her geçen yıl büyüyen salep üretiminin, hem kırsal kalkınmaya hem de doğanın korunmasına katkı sunmaya devam ettiği vurgulandı.
