Sahile serilen fındıklar sağanak yağışa yakalandı
Giresun'da fındık hasadında sona yaklaşılırken, ürününü toplayan üreticiler bu kez de kurutma telaşına düştü. Köylerde yeterli harman alanı bulunmayan bazı üreticiler, fındıklarını kurutabilmek için kent merkezinde Karadeniz Sahil Yolu kenarındaki alanları kullanırken, etkili olan sağanak yağış üreticileri zor durumda bıraktı.
Giresun’da mevsim şartları nedeniyle bazı bölgelerde fındığın geç olgunlaşması, hasat döneminin de gecikmesine neden oldu. Hasadını tamamlayan üreticiler şimdi ürünlerini bir an önce kurutarak depolamanın ve TMO’ya teslim etmenin hesabını yapıyor.
Köylerde yeterli harman alanı bulunmayan bazı üreticiler ise çözümü kent merkezindeki uygun alanlarda buldu. Karadeniz Sahil Yolu kenarına fındıklarını seren üreticiler, günlerdir ürünlerini kurutmaya çalışıyor.
Ancak son günlerde etkili olan sağanak yağış, bu çalışmaları da sekteye uğrattı. Kurutulmak amacıyla serilen fındıkların bir bölümü yağmur sularının altında kaldı.
Harman yeri sıkıntısı yaşanıyor
Köylerinde fındıklarını serecek yeterli alan bulunmadığını belirten üreticiler, ürünlerini kurutabilmek için sahil yolunun kenarındaki alanları kullanmak zorunda kaldıklarını söyledi.
Üreticiler, fındığın toplanmasının ardından kurutma sürecinin de en az hasat kadar önemli olduğunu belirterek, yağışlı havanın kendilerini endişelendirdiğini ifade etti.
Bazı üreticiler ise bu yıl fındığın mevsim şartları nedeniyle geç olgunlaştığını, bu nedenle hasada da geç başladıklarını dile getirdi. Hasadın ardından kurutma döneminde beklenen güneşli havanın bir türlü etkili olmaması, üreticinin işini daha da zorlaştırdı.
Amaç kalite ve randıman kaybını önlemek
Üreticilerin en büyük endişesi ise yeterince kurutulamayan fındıkta kalite ve randıman kaybı yaşanması.
Hasat ettikleri ürünü uygun koşullarda kurutup muhafaza etmek isteyen üreticiler, fındıklarını Toprak Mahsulleri Ofisi’ne (TMO) teslim etmeden önce kurutma işlemini tamamlamayı hedefliyor.
Üreticiler, fındığın iyi kurutulması ve uygun şartlarda muhafaza edilmesinin hem ürün kalitesinin korunması hem de ekonomik değerinin düşmemesi açısından önemli olduğunu belirterek, hava şartlarının düzelmesini bekliyor.
