Restoran ve kafelerde yeni dönem: Evcil hayvan girişine yeni düzenleme geliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda satışı yapılan işletmelerde hijyen kurallarını güçlendirmeye yönelik yeni bir düzenleme hazırlığında. Taslak çalışmaya göre restoran, kafe ve benzeri işletmelerin hem kapalı hem de açık müşteri alanlarına evcil hayvan girişinin yasaklanması planlanıyor.
İşletmeler İçin Ortak Kural Uygulanacak
Mevcut uygulamada evcil hayvan kabul edilip edilmeyeceğine işletme sahipleri karar verebiliyordu. Hazırlanan yeni düzenleme hayata geçirilirse bu uygulama sona erecek ve gıda satışı yapılan tüm işletmeler için ortak kurallar geçerli olacak.
Açık Alanlar da Yasak Kapsamına Girecek
Taslak düzenleme yalnızca kapalı salonları değil, işletmelerin açık oturma alanlarını da kapsıyor. Böylece restoran, kafe ve benzeri işletmelerde müşterilerin kullandığı tüm alanlarda evcil hayvan bulundurulmasına izin verilmemesi hedefleniyor.
Kurallara Uymayan İşletmelere Ceza
Yeni düzenlemede, belirlenen kurallara aykırı hareket eden işletmelere idari para cezası uygulanması öngörülüyor. Denetimlerin ilgili kurumlar tarafından gerçekleştirileceği ve ihlal tespit edilmesi halinde yaptırım uygulanacağı belirtiliyor.
Hijyen Gerekçesi Ön Planda
Bakanlığın hazırladığı düzenlemenin temel gerekçesi olarak gıda güvenliği ve hijyen standartlarının korunması gösteriliyor. Düzenleme ile gıda tüketim alanlarında ortak bir uygulamanın hayata geçirilmesi amaçlanıyor.
Taslak Çalışma Henüz Yürürlüğe Girmedi
Hazırlık aşamasındaki düzenlemenin yürürlüğe girebilmesi için ilgili mevzuat sürecinin tamamlanması gerekiyor. Taslağın son halinin verilmesinin ardından yeni kuralların ülke genelindeki tüm gıda işletmelerinde uygulanması bekleniyor.
