Osmaniye'de yer fıstığı hasadı başladı
Türkiye'nin önemli yer fıstığı üretim merkezlerinden Osmaniye'de, coğrafi işaret tesciline sahip yer fıstığında hasat sezonu başladı
Kent genelinde bu yıl yaklaşık 50 bin ton ürün alınması ve üretimin ekonomiye 5 milyar TL'ye yakın katkı sunması bekleniyor. Osmaniye merkeze bağlı Kırmıtlı köyünde, üretici Salih Kılıç'a ait 200 dönümlük arazide yer fıstığı hasadı dolayısıyla program düzenlendi. Programa katılan Osmaniye Valisi Mehmet Fatih Serdengeçti, traktörün direksiyonuna geçerek tarlada hasat yaptı. Ardından üreticilerle bir araya gelen Serdengeçti, yeni sezonun çiftçiler açısından verimli geçmesini diledi.
125 bin dekarlık alanda üretim
Osmaniye'de yaklaşık 120-125 bin dekar alanda yer fıstığı yetiştiriliyor. Bu sezon kent genelinde yaklaşık 50 bin tonluk rekolte bekleniyor. Söz konusu üretimin Osmaniye ekonomisine yaklaşık 4,5 ila 5 milyar TL arasında ekonomik katkı sağlaması öngörülüyor.
Vali Mehmet Fatih Serdengeçti, yer fıstığının kent ekonomisi açısından önemli bir ürün olduğunu belirterek, 125 bin dekarlık alanda ekim gerçekleştirildiğini ve yaklaşık 50 bin tonluk üretim beklendiğini ifade etti. Serdengeçti, bu miktarın yaklaşık 4,5-5 milyar TL'lik ekonomik değer oluşturacağını, ürünün yan sektörlerle birlikte daha geniş bir ekonomik hareketlilik sağladığını söyledi.
Fıstığın her parçası değerlendirilecek
Osmaniye'de yer fıstığının kullanım alanlarını artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü belirten Serdengeçti, yüksek protein ve kalori değerine sahip ürünün farklı şekillerde değerlendirilmesi için çalışmalar yapıldığını aktardı. Bu kapsamda düşük kalorili ve yüksek protein içeren "fit fıstık" adı verilen yeni bir ürün üzerinde çalışma yürütüldüğünü belirten Serdengeçti, projenin tamamlanmasının ardından ürünün piyasaya sunulmasının hedeflendiğini kaydetti.
Çalışmaların yalnızca fıstığın kendisiyle sınırlı olmadığını da dile getiren Serdengeçti, kabukların da ekonomiye kazandırılması için araştırmalar yapıldığını söyledi. Fıstık kabuğundan kedi kumu üretimine yönelik incelemelerin sürdüğünü belirten Serdengeçti, üründen mümkün olduğunca yüksek katma değer elde etmek istediklerini ifade etti.
Üretici fiyatların yükselmesini bekliyor
Hasadın gerçekleştirildiği 200 dönümlük arazinin sahibi çiftçi Salih Kılıç da sezonla ilgili değerlendirmelerde bulundu. Nisan ayında ekimi yapılan birinci ürün yer fıstığının eylül ayında hasat edildiğini belirten Kılıç, kendi arazilerinde dönüm başına 450-500 kilogram civarında verim beklediklerini söyledi.
Hasat döneminde fiyatların gerilediğini ifade eden Kılıç, bir süre önce 80-100 TL seviyelerinde olan yer fıstığının şu anda 55-60 TL civarında işlem gördüğünü belirtti. Kılıç, sezon içerisinde fiyatların yeniden 80-90 TL bandına çıkmasını umduklarını dile getirdi. Hasat programına Vali Mehmet Fatih Serdengeçti'nin yanı sıra protokol üyeleri ve çok sayıda üretici katıldı.
