Okul Kantinlerine Hijyen 'Ayarı'
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı'nın ortak yürüttüğü 'okul kantinlerinde hijyen'in sağlanmasına yönelik proje kapsamında hijyen eğitimi verecek.
Türkiye genelinde 12 bin 800 okul kantininin işletmecisi ve çalışanı ile bu okullarda görevli gıda ve teknoloji, sağlık bilgisi, biyoloji, fen bilgisi, fizik ve kimya öğretmenlerine hijyen eğitimi verilecek. Hijyen eğitimi sertifikası almayan kişilere ceza kesilecek ve artık okul kantinlerinde çalışamayacak.
Hijyen eğitimi için hazırlanan kılavuza göre, kantin çalışanları bone, maske, eldiven, galoş ve uzun kollu, cepsiz, düğmesiz iş elbisesi giymek zorunda olacak. Takı ve kol saati takamayacak. Oje, cila ve makyaj malzemesi kullanmayacak. Hazırlık alanı içerisinde sakız çiğnemeyecek ve sigara içmeyecek.
SABAH
