Milyonlarca öğrenciyi ilgilendiren yeni düzenleme hayata geçiyor
Yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinleri, büfeleri ve kafeteryalarında tarihi bir dönüşüm için geri sayım başladı.
Haberin Özeti
- • Öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını korumak için "Okul Gıdası Logosu" uygulaması 14 Eylül'de okul kantinlerinde başlıyor.
- • Tarım, Milli Eğitim ve Sağlık Bakanlıkları iş birliğiyle, yüksek şeker, tuz ve yağ içeren ürünler okullarda yasaklanacak.
- • Enerji içecekleri, kızartmalar, şerbetli tatlılar ve çiğ köfte gibi ürünler satılmayacak; 675 ambalajlı ürün onaylandı.
Öğrencilerin beslenme alışkanlıklarını korumak ve obeziteyle mücadele etmek amacıyla yürütülecek "Okul Gıdası Logosu" uygulamasının 14 Eylül itibarıyla devreye alınması hedefleniyor. Üç bakanlığın ortaklaşa yürüttüğü proje bünyesinde, belirlenen besin kriterlerine uymayan ambalajlı ve taze ürünlerin okullarda satışına izin verilmeyecek.
Üç Bakanlık İş Birliği Yaptı: Zayıf Besin Değerine Geçit Yok
Tarım ve Orman Bakanlığı, Millî Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle hazırlanan standartlar çerçevesinde, ambalajlı gıdaların içerdiği şeker, tuz ve yağ oranları ince elenip sık dokunuyor. Çocuk sağlığını ve gelişimini olumsuz etkileyebilecek işlenmiş, yüksek kalorili veya katkı maddeli yiyecekler "okul gıdası" kapsamının tamamen dışında bırakıldı.
Yasaklı Ürün Listesi Kabarık: Çiğ Köfteden Şerbetli Tatlılara Kadar Satışı Durduruldu
14 Eylül’de uygulanması planlanan kriterler doğrultusunda kantin raflarında yer bulamayacak ürünler açıklandı. Yeni dönemde satışı yapılmayacak başlıca gıdalar şunlar:
Enerji içecekleri, gazlı ve kolalı içecekler ile aromalı içecekler,
Kızartmalar, cipsler, çikolata ve şekerleme türleri,
Kremalı veya çikolata dolgulu kek ve bisküviler,
Hamurlu ve şerbetli tatlılar,
Çiğ köfte ile yapay tatlandırıcı içeren tüm yiyecek ve içecekler.
Öte yandan uzmanlar, tuz oranı düşürülmüş olsa dahi tuzlu kraker gibi atıştırmalıkların da çocukların günlük sodyum dengesini bozabileceği gerekçesiyle okul ortamında satılmaması gerektiğine dikkat çekiyor.
675 Ürün Onay Aldı: Ertelenen Uygulama En Nihayetinde Sahada
İlk kez 2019 yılında gündeme taşınan ancak altyapı ve uyum süreçleri nedeniyle defalarca ertelenen "Okul Gıdası Logosu" uygulamasında teknik hazırlıklar tamamlandı. Sağlık Bakanlığı'nın belirlediği besin profillerine uyum sağlayan ve yapılan incelemelerden geçen 675 ambalajlı ürün, logoyu taşımaya ve 14 Eylül'den itibaren kantinlerde satışa sunulmaya hak kazandı.
