Malatya'da kayısıya alternatif ürün: Kurutmalık domatesler dünya pazarına gidiyor
Türkiye'nin kayısı üretiminde öne çıkan kentlerinden Malatya'da, çiftçilerin alternatif ürün arayışları kapsamında ekimi yapılan kurutmalık domateste hasat dönemi başladı.
Domatesler aşamalı olarak toplanıyor
Tarım Eksperi Hacı Polat, tarlada olgunlaşan domateslerin birkaç aşamada hasat edildiğini belirterek, kızaran ürünlerin araç ve traktörlerle kurutma alanlarına taşındığını söyledi.
Sergi alanlarına getirilen domatesler, kadın işçiler tarafından ikiye ayrıldıktan sonra tuzlanıyor. Ardından güneş altında yaklaşık 5-6 gün bekletilen ürünler, uygun kuruluğa ulaştığında toplanarak filelere yerleştiriliyor ve ihracata hazırlanıyor.