Karadeniz'de palamut bereketi başladı
Türkiye'nin önemli balıkçılık merkezlerinden Sinop'ta 1 Eylül öncesi denize açılan küçük ölçekli balıkçılar bol miktarda palamutla dönerken, tezgahlarda tanesi 200 ila 250 liradan satışa sunulan balığa vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından 1 Eylül'de başlayacak genel av sezonu öncesinde, 15-31 Ağustos tarihleri arasında küçük ölçekli balıkçıların geleneksel yöntemlerle avlanmasına izin verilmesiyle birlikte Karadeniz'de hareketlilik başladı. Türkiye'nin önemli kıyı kentlerinden Sinop'ta küçük tekneleriyle denize açılan balıkçılar, çapari ve olta yardımıyla bol miktarda palamut avlayarak limana dönüyor. Kıyıya ulaştırılan taze palamutlar, tezgahlarda boyutuna göre tanesi 200 ila 250 lira arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Sezonun ilk palamutlarına vatandaşlar yoğun talep gösterirken, sektör temsilcileri avın gidişatından memnuniyet duyuyor. Sinop Merkez Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Namık Ünlü, Karadeniz'in tamamında bereketli bir döneme girildiğini ifade etti. Sezon başlangıcının umut verici olduğunu dile getiren Ünlü, denize açılan teknelerin boş dönmediğini, yakalanan bu bolluğun 2 ila 2,5 ay boyunca devam etmesini beklediklerini ve ilerleyen günlerde av miktarının artmasıyla tezgah fiyatlarının daha da gerileceğini vurguladı.
"1 Eylül'den Sonra Daha Bol ve Ucuz Olacak"
Geçtiğimiz sezon palamut avının yetersiz kaldığını ve vatandaşların bu lezzeti özlediğini belirten balıkçı İbrahim Coşkun ise mevcut talebin oldukça yüksek olduğunu aktardı.
Av sezonunun çok verimli başladığını ifade eden Coşkun, 1 Eylül itibarıyla büyük gırgır teknelerinin de avlanmaya başlamasıyla birlikte palamudun çok daha bollaşacağını ve fiyatların düşeceğini söyledi. Tanesi 200 liradan satılan palamutların tek bir kişiyi rahatlıkla doyuracak boyutta olduğunu belirten Coşkun, vatandaşların tezgahlara gösterdiği ilgiden son derece memnun olduklarını kaydetti.
