Kahvaltıya ve sahura pratik lezzet: Kekikli kaşarlı domates tarifi
Sahur sofralarında hem pratik hem de doyurucu bir tarif arayanlar için kekikli kaşarlı domates öne çıkıyor.
Fırında kısa sürede hazırlanan bu tarif, domatesin tazeliğini kaşar peynirinin lezzeti ve kekik aromasıyla buluşturuyor. Özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilen bu tarif, kahvaltı ve sahur sofralarında farklı bir alternatif sunuyor.
Peynirli tarifler arasında oldukça popüler olan bu pratik yemek, az malzemeyle kısa sürede hazırlanabildiği için mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenlerin favorileri arasında yer alıyor. Peynir ve baharatların birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzetli tarif, sıcak servis edildiğinde sofralarda adeta iştah kabartıyor. Peynirli ve pratik tariflerin özellikle sahur ve kahvaltı sofralarında sıkça tercih edildiği biliniyor.
Kekikli kaşarlı domates tarifi için malzemeler
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı pul biber
Kekikli kaşarlı domates nasıl yapılır?
Domatesleri yıkayıp orta kalınlıkta dilimleyin ve fırın kabına yerleştirin. Sarımsakları ince ince doğrayarak domateslerin üzerine serpiştirin. Üzerine sıvı yağı gezdirin. Tuz, pul biber ve kekiği ekleyerek domateslerin üzerine eşit şekilde dağıtın. Son olarak bolca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 10–15 dakika pişirin.
Fırından çıkan kekikli kaşarlı domates, sıcak şekilde servis edildiğinde hem kahvaltı hem de sahur sofralarında pratik bir lezzet olarak tercih edilebilir. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, peynir ve baharat uyumuyla sofralara farklı bir tat katıyor.
