- Haberler
- Güncel
- Kahramanmaraş'ta Yarım Asırlık Ustanın Ateşle İmtihanı: Kavurucu Sıcakta Zorlu Mesai
Kahramanmaraş'ta Yarım Asırlık Ustanın Ateşle İmtihanı: Kavurucu Sıcakta Zorlu Mesai
Kahramanmaraş Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda unutulmaya yüz tutan kalaycılık mesleğini yaşatmaya çalışan 65 yaşındaki Remzi Uslu, kavurucu yaz sıcaklarına ve harlayan ateşe rağmen ekmek teknesinin başından ayrılmıyor.
Meslekte 45 yılını geride bırakan ve tam 30 yıldır tarihi çarşıdaki dükkânında ter döken Remzi Usta; cezve, tencere, tava ve tabak gibi mutfak eşyalarını geleneksel yöntemlerle kalaylıyor. Ateşle ısıtılan bakır ürünler, ustanın ellerinde özenle temizlenip kalaylandıktan sonra ilk günkü parlaklığına ve sağlıklı yapısına kavuşuyor. Ancak yaz mevsimiyle birlikte artan hava sıcaklıkları, ocak başındaki bu zahmetli mesaiyi çok daha zorlu bir hâle getiriyor.
"Hava Sıcak, Ateş Sıcak; Mecburen Terliyorsun"
Kalay işleminin insan sağlığı açısından bir zorunluluk olduğunun altını çizen Uslu, çalışma şartlarının ağırlığını şu sözlerle özetliyor: "Bu ürünler mecburen kalaylanacak, yoksa sağlıklı olmaz. Bizler sıcakta çalışıyoruz, hava da sıcak ve ateşin karşısında mecburen terliyorsun. Çok zor oluyor. Özellikle büyük kazan kalayladığınız zaman sıcaklık daha da artıyor."
Sanayileşme ve Çırak Bulamama Sıkıntısı
Günde ortalama 50 civarında ürüne yeniden hayat verdiğini belirten emektar usta, mesleğin geleceğine dair endişelerini de dile getiriyor. Geçmişte kurumlardan çok daha yoğun talep aldıklarını ancak sanayileşmeyle birlikte dengelerin değiştiğini belirten Uslu, "Önceden kalaylanacak çok eşya gelirdi, şimdi her şey sanayileşti. Bugün o kadar iş olsa dahi yanımızda çalıştıracak, mesleği öğretecek adam yok." diyerek asırlık zanaatın çırak yetişmemesi nedeniyle yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kaldığına dikkat çekiyor.
