İstanbul'dan Samsun'a uzanan üretim hikâyesi
İstanbul'daki tekstil hayatını bırakan Birsen Yıldız, Samsun'un Kavak ilçesinde ailesiyle birlikte aronya ve çilek üretmeye başladı.
Talep artınca üretimi büyütmeye karar verdi
Ürünlere gösterilen ilginin beklediklerinden daha fazla olduğunu ifade eden Yıldız, özellikle çilekte gelen talepleri karşılamakta zorlandıklarını belirtti. Bu nedenle gelecek yıl çilek üretim alanını genişletmeyi planlıyor.
Yıldız ailesi üretimde kimyasal gübre kullanmamaya özen gösterirken, aronyanın hem taze hem de kurutularak tüketilebildiğini belirtiyor. Vatandaşlar ayrıca ürünleri bahçeye gelerek kendileri de toplayabiliyor.
Aile, üretim alanlarını büyüterek daha fazla tüketiciye ulaşmayı hedefliyor.