Iğdır'da soğuk hava baharatçılara ilgiyi artırdı
Iğdır'da hava sıcaklıklarının düşmesiyle baharatçılarda hareketlilik arttı. Vatandaşlar kış hazırlıkları kapsamında özellikle ıhlamur, adaçayı ve çöl çayı gibi bitkisel ürünlere ilgi gösteriyor.
Iğdır’da havaların soğumasıyla birlikte baharatçılarda yoğunluk yaşanmaya başladı. Kış aylarına hazırlık yapan vatandaşlar, yemeklerde kullanmak ve sıcak içecek hazırlamak amacıyla çeşitli baharat ve bitkisel ürünleri tercih ediyor.
Kış çaylarına ilgi arttı
Hava sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte baharatçılarda özellikle kış aylarında kullanılan baharatlar ve bitkisel ürünler öne çıktı. Esnaf, soğuk havaların etkisiyle vatandaşların alışverişlerinde hareketlilik yaşandığını belirtti.
Iğdır’da baharatçılık yapan Selami Aydın, havaların soğumasıyla işlerinde yoğunluğun arttığını söyledi.
“Ihlamur ve adaçayı daha çok tercih ediliyor”
Vatandaşların soğuk havalarda çeşitli bitkisel ürünlere yöneldiğini ifade eden Aydın, “Havalar soğuduğunda baharatçılarda yoğunluk biraz daha artıyor. Çünkü bu dönemde grip ve enfeksiyonlar da artıyor. Vatandaşlar gelip bizden çeşitli bitkiler alıyor. Biz de onlara farklı bitkilerden oluşan kış çaylarını öneriyoruz. Özellikle ıhlamur, adaçayı ve çöl çayı daha çok tercih ediliyor. Bazı vatandaşlar bitkileri internetten sipariş ediyor. Ancak bence bu tür ürünleri yerinde görüp, inceleyerek almak daha doğru” dedi.
