Hurda metalleri sanata dönüştürüyor
Yozgat'ın Aydıncık ilçesine bağlı Baştürk Mahallesi'nde yaşayan 39 yaşındaki elektrik teknisyeni Abdullah Özkan, mesaisinden arta kalan zamanını bıçak yapımına ayırıyor.
Elektrik teknisyeni olarak çalışan Abdullah Özkan’ın bıçak yapımına ilgisi yaklaşık 7 yıl önce iş yerinde başladı. Elindeki eğeyle bıçak yaparken iş yerinin müdürü Münir beyin kendisini desteklemesiyle bu alanda ilerlemeye başlayan Özkan, ilk çalışmalarını iş yerindeki küçük bir tahta kulübede yaptı. Zamanla kendi atölyesine sahip olmayı hayal eden Özkan, değerli ustalarına danışarak ve kendi imkânlarıyla çalışarak hayalini gerçekleştirdi.
Bıçak yapımına nasıl başladığını anlatan Özkan, "Elektrik teknisyeniyim. Bıçak işine yaklaşık 7 yıl önce iş yerimde elimde eğe ile törpüleyerek yaparken müdürüm Münir bey denk geldi. ’Sen bu işi yap, ben destek olurum’ dedi. Sağ olsun çok teşekkür ediyorum buradan da ona. Birkaç alet ekipman falan verdi. Orada iş yerimde patronlarımın da müsaadesiyle tahta küçücük kulübede yavaş yavaş başladım. Hayal kuruyordum içinde böyle rahatlıkla çekiç sallayabileceğim bir atölyem olur mu diye. Allah nasip etti. Yavaş yavaş ilerleye ilerleye değerli ustalarıma danışarak buradan Yusuf Aktan ustama da selamlarımı iletiyorum. Bu hale geldik" dedi.
Hurdaları özel tasarım bıçaklara dönüştürüyor
Evinin altında bulunan ve daha önce odunluk olarak kullanılan alanı yaklaşık 3 yıl önce atölyeye dönüştüren Özkan, burada farklı malzemeler kullanarak bıçak üretiyor. Mutfak bıçaklarında paslanmaz çelik tercih eden Özkan, özel tasarım ürünlerinde ise kamyon makasları, karbon çelikler ve daire testereler gibi hurda malzemeleri değerlendiriyor. Böylece kullanılmayan metalleri el emeğiyle yeniden şekillendirerek farklı tasarımlar hazırlıyor.
Ürettiği bıçakları özel sipariş üzerine hazırladığını belirten Özkan, "Kendimiz el emeğiyle yavaş yavaş yaparak özel tasarım bakanlar bakanlara, milletvekillerine, işte çevre illerden gören isteyenlere özel siparişle çalışmalar yapıp göndermeye çalışıyoruz. Ham madde olarak mutfak bıçaklarında paslanmaz çelikler, diğer özel tasarımlarda hurda malzemeden kamyon makasları, karbon çelikler, daire testereler, yani bir nevi hurdayı da geri dönüşüm yaparak bir sanata böyle bir şeylere çevirmeye çalışıyoruz. Şimdilik bir sıkıntımız yok çok şükür. Daha da ilerletme, ilerleterek gitmeye hedefim var. İnşallah Allah yolumuzu açık eder" ifadelerini kullandı.
Bir bıçak bazen bir haftada tamamlanıyor
Özkan’ın atölyesinde üretilen bıçakların tamamlanma süresi, tasarımın özelliklerine göre değişiyor. Üretim aşamalarına ilişkin bilgi veren Özkan, "Normal mutfak bıçağıdır, standart bıçaklardır. İşte bir günde bitirebiliyorum aşağı yukarı. Özel tasarım bıçakların işte tek tek çizimi, avuç taşlamayla kesip şekillendirme, ağız açma, tekrar ısıl işlem, kabza işleme derken bir 3-4 gün, 5 gün, bir hafta süren çalışmalarım oluyor" diye konuştu.
