Fındıkta fileye rağbet arttı

Fındık hasadı öncesinde üreticilerin bahçe hazırlıkları hız kazanırken, fındık filesi satışlarında da yoğunluk yaşanıyor. Artan işçilik maliyetleri ve yağışlı hava koşulları nedeniyle file kullanımına yönelen üreticiler, hasat giderlerini azaltmaya çalışıyor. Tarımsal arazi ürünleri üzerine faaliyet gösteren Ziraat Mühendisi Onur Uzunoğlu, bu yıl fındık filesine olan talebin geçen yıla göre arttığını belirterek, ürünün fiyatı, kullanım alanları ve üreticiye sağladığı avantajları anlattı.

“Geçen yıla göre daha fazla”

Hasat öncesinde file satışlarında yoğunluğun başladığını ve fındıkların olgunlaşarak dökülmeye başlamasıyla üreticilerin filelerini serdiğini söyleyen Uzunoğlu, “Bu yıl özellikle işçi fiyatlarının çok yüksek olması, bir de havaların yağışlı gitmesinden dolayı çiftçilerde çok ciddi bir fındık filesi talebi oldu. Geçen yıla göre daha fazla” dedi.

Talebin önce taban arazilerde başladığını, sonrasında yüksek ve eğimli arazilere de yayıldığını belirten Uzunoğlu, “Yukarı arazilerde işçilik maliyetlerinin çok olması, birim alandan az verim alınmasından kaynaklı maliyetleri düşürme adına yukarı eğimli arazilerde de şu an çok yoğun bir talep var” diye konuştu.

“Metrekare fiyatı 10 ila 15 lira”

Fındık filesinde fiyatların yoğunluk, gramaj ve kalınlığa göre değiştiğini belirten Uzunoğlu, metrekare fiyatlarının 10 ila 15 lira arasında olduğunu söyledi. Geçen yıla göre yaklaşık yüzde 50'lik fiyat artışı yaşandığını aktaran Uzunoğlu, “Fındık filesi petrole dayalı bir ürün ve ham madde ithalatına bağlı. Döviz fiyatlarıyla doğru orantılı olduğu için geçen yıla göre haliyle yüzde 50 civarında bir artış var” ifadelerini kullandı. Bir dönümlük bahçede yaklaşık bin metrekare file ihtiyacı olduğunu belirten Uzunoğlu, arazi yapısı ve fındık çeşidine göre bu miktarın 1.200 metrekareye kadar çıkabildiğini kaydetti.

“Üretici işçilik maliyetinden kurtulmuş oluyor”

Üreticilerin file tercihinde öncelikle maliyete baktığını belirten Uzunoğlu, "File kullanımı hasat giderlerini önemli ölçüde düşürdü. Bir dönüm araziden yaklaşık 200 kilogram fındık alan üretici en az dört yevmiye işçiye ihtiyaç duyuyor. Dört yevmiye günümüz şartlarında 10 bin liraya tekabül ediyor. Fındık filesi de kalınlığa göre değişmekle beraber 10 ile 15 bin lira arasında bir maliyet getiriyor. Bir yıllık veya bir buçuk yıllık işçi maliyetiyle fındık filesini tedarik eden bir çiftçi, en az 10 yıllık işçi maliyetinden kurtulmuş oluyor” diye belirtti. File kullanımının yağışın neden olduğu olumsuzlukları da azalttığını belirten Uzunoğlu, fındığın daha az işçilikle toplanmasının üretici açısından önemli bir avantaj sağladığını ifade etti.

“En az 10 yıl kullanılabiliyor”

Filelerin kullanım ömrünün kalınlığına ve muhafaza koşullarına göre değiştiğini belirten Uzunoğlu, “Kalın ürünler dış etkenlere karşı daha dayanıklı. Ancak iyi bir kullanıcı, en ince dediğimiz fileyi dahi kullansa, hasat işi bittikten sonra kuru şekilde toplar ve kemirici hayvanlardan korursa en az 10 yıl kullanabilir. Kalın olanlar ise daha uzun ömürlü oluyor” şeklinde konuştu.