Fındık üreticisinde şimdi de patoz mesaisi
Ordu'nun Fatsa ilçesinde fındık hasadının tamamlanmasının ardından üreticiler, harmanlarda patoz ve kurutma mesaisine başladı.
Fındık hasadının yoğun ve yorucu günlerini geride bırakan üreticiler, şimdi de ürünlerini patoza verme ve kurutma telaşı yaşıyor. Harmanlara getirilen fındıklar, kurutulduktan sonra patoza verilerek yeniden harmana seriliyor.
Harmanlarda hareketlilik sürüyor
Fatsa’da üreticiler tarafından toplanan fındıklar, harmanlara getirildikten sonra bir süre güneşte kurutuluyor. Kurutma işleminin ardından patoza verilen fındıklar, kabuk ve diğer kalıntılardan ayrıştırılıyor.
Patozdan geçirilen fındıklar daha sonra yeniden harmanlara serilerek tamamen kurumaya bırakılıyor.
Hasadın ardından yoğun mesai
Üreticilerden Engin Yüksel, günler süren fındık hasadının ardından patoz ve kurutma işlemleri için çalışmalarını sürdürdüklerini belirtti.
Sıcak havaların etkili olduğu bölgelerde harmanlarda yoğunluk yaşanırken, üreticiler fındıklarını tamamen kurutarak depolama ve satış sürecine hazırlıyor.
