Fındık Hasadında Tasarruf Sağlayan File Yöntemi Yaygınlaşıyor
Çarşamba ve Terme'de bazı üreticiler bu sezon fındık hasadında file sistemini kullanıyor. Hem işçilik hem zaman tasarrufu sağlayan sistem, klasik dal silkeleme yöntemine alternatif oluyor.
Karadeniz’de fındık hasadında yeni bir yöntem yayılıyor, File sistemi. Samsun’un Çarşamba ve Terme ilçelerinde bazı üreticiler, ürünlerini yerden değil, serdikleri filelerin üzerinden toplayacak. Fındık file sistemi, bahçedeki ağaçların altına özel filelerin serilmesiyle çalışıyor. Fındıklar dalında olgunlaştıktan sonra kendiliğinden yere değil, filelerin üzerine düşüyor. Böylece hem toplama süreci hızlanıyor hem de ürün toprağa temas etmeden doğrudan patoza gönderilebiliyor.
Nasıl Kuruluyor?
Sistemde, ağaçların etrafı fileyle çevriliyor ve bu fileler bahçenin eğimine göre aşağıya doğru seriliyor. Olgunlaşan fındık, rüzgâr veya kendi ağırlığıyla dalından koparak file üzerinde birikiyor. Üretici, fileyi toplayarak fındığı çuvallara dolduruyor. Bu yöntem, klasik dal silkeleme veya sırıkla vurma işlemlerinde olduğu gibi gelecek yılın sürgünlerine zarar vermediği için verimi koruyor. Ayrıca harman yeri ihtiyacını azaltıyor; fındık fileden direkt patoza verildiği için bekleme süresi ortadan kalkıyor.
Maliyeti %70 Azaltıyor
Sistemin en dikkat çeken avantajlarından biri de işçilik maliyetini %70’e kadar düşürmesi. Dayıbaşı, aşçı, ulaşım ve konaklama gibi ek masraflar ortadan kalkıyor. Samsun’da file sistemini uygulayan üreticiler, önceki yıllarda 100 işçiyle 10 günde tamamladıkları hasadı artık 10 kişilik ekiple 2–3 günde bitirebildiklerini belirtiyor. Üreticiler filelerin, yağışlı havalarda fındığın toprağa temas etmeden temiz şekilde toplanmasına imkân tanıdığına dikkat çekiyor.
