Fındık hasadında aile dayanışması

Karadeniz Bölgesi'nde yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte fındık hasadı yoğun bir şekilde devam ediyor. Üreticiler, sıcak havaya ve engebeli arazilere rağmen sabahın erken saatlerinden itibaren bahçelerde fındık toplamayı sürdürüyor. Toplanan fındıklar, kurutulmak üzere harmanlara serilirken, yeşil dış kabuğundan ayrılması için de patoz makineleri devreye giriyor.

Ordu'nun Altınordu ilçesine bağlı Oğmaca Mahallesi'nde ise 50 yaşındaki patozcu Halis Koç ve 22 yaşındaki kızı Büşra Koç’un harmanlardaki iş birliği dikkat çekiyor. Hem fındık üreticisi hem de yaklaşık 6 yıldır patozculuk yapan Halis Koç, yaz sezonunun yoğunluğunda kızıyla birlikte çalışarak işlerini kolaylaştırıyor. 

"Kızımla çalışmak bana mutluluk veriyor"

İki çocuk babası Koç, ailesinin uzun yıllardır fındıkla uğraştığını, kendisinin de bu geleneği sürdürdüğünü ifade etti. Patozculuğun hem bedensel hem de zihinsel olarak yorucu bir iş olduğunu söyleyen Koç, kızının desteğiyle bu sürecin daha verimli geçtiğini belirtti:

"İş yoğun olduğu zamanlarda kızım yanımda oluyor. Patozun kurulması, sökülmesi, taşınması gibi işlerde gece gündüz bana destek oluyor. Aracı kullanıyor, harmanlara benimle birlikte gidiyor. Gerektiğinde muavinlik de yapıyor. Böylece işlerimiz daha hızlı ve kolay ilerliyor."

Halis Koç, sezonun en yoğun günlerinde bazen sabah başlayıp geceye kadar süren bir tempoda çalıştıklarını söyledi. Normalde günde 4-5 harmana gittiklerini belirten Koç, bazı günler bu sayının 10’a kadar çıkabildiğini vurguladı:

"İnsanın yakınıyla çalışması güzel bir şey. İşçi tuttuğunuzda belirli saatlerde işi bırakmak zorunda kalıyorlar. Ama kızım öyle değil. Gecesi gündüzü fark etmiyor, benimle birlikte çalışıyor. Bu da hem maddi hem de manevi anlamda büyük destek sağlıyor. Resmen aile şirketi gibi olduk."

Halis Koç, sezonun en yoğun günlerinde bazen sabah başlayıp geceye kadar süren bir tempoda çalıştıklarını söyledi. Normalde günde 4-5 harmana gittiklerini belirten Koç, bazı günler bu sayının 10’a kadar çıkabildiğini vurguladı:

"İnsanın yakınıyla çalışması güzel bir şey. İşçi tuttuğunuzda belirli saatlerde işi bırakmak zorunda kalıyorlar. Ama kızım öyle değil. Gecesi gündüzü fark etmiyor, benimle birlikte çalışıyor. Bu da hem maddi hem de manevi anlamda büyük destek sağlıyor. Resmen aile şirketi gibi olduk."

"Hem babama yardım ediyorum hem birlikte kazanç sağlıyoruz"

Büşra Koç ise çocukluk yıllarından beri fındık hasadıyla uğraştığını söyledi.

Kendilerine ait bahçede ailesiyle fındık topladığını anlatan Koç, "Babam bu mesleğin içindeydi. Ben de birkaç kere babamla işe gittim. Aslında bu işi merak ettim. Patozculuk yapmak ve öğrenmek de hoşuma gitti." ifadesini kullandı.

Koç, merak ederek başladığı işi severek yaptığını, babasına destek olduğu için de kendisini mutlu hissettiğini dile getirdi.

Hasat dönemi itibarıyla üreticilerin fındığının bulunduğu harmanlara gittiklerini belirten Büşra Koç, şöyle devam etti:

"Babama çok yardımım dokunuyor. Babamın yetişemediği yerde ben devralıyorum. Aracı kullanmayı da öğrendim. Bu benim için de babam için de iyi oldu. İlk olarak harmana geliyoruz, patozu kuruyoruz. Harmanın şekline, biçimine göre patozu ayarlıyoruz. Patoz kurulumu sırasında üretici de bize yardımcı oluyor. Biz de patoz çalışırken onlara yardımcı oluyoruz. Çoğu zaman çuvallara bakıyorum. Mesela 'Patoz tıkanıyor mu?' diye de bakıyorum çünkü fındığı çok hızlı verdiklerinde patoz bazen tıkanabiliyor."

Koç, yaklaşık 4 yıldır babasıyla çalıştığını ifade ederek, "Çoğu zaman geliyorum ve babama bu konuda destek oluyorum. Bu durum bana mutluluk veriyor. Hem babama yardım ediyorum hem birlikte kazanç sağlıyoruz." dedi.