Dünyanın en pahalı balı Çankırı'dan çıktı: Kilosu 11 bin 118 Euro!
Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde üretilen bal, fiyatıyla dünya literatürüne girdi. Üniversite öğrencilerine burs için düzenlenen müzayedede bir servet değerine alıcı bulan bal, Guinness Rekorlar Kitabı'na 'Dünyanın En Pahalı Balı' olarak tescillendi.
Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde üretilen bal, fiyatıyla dünya literatürüne girdi. Üniversite öğrencilerine burs için düzenlenen müzayedede bir servet değerine alıcı bulan bal, Guinness Rekorlar Kitabı'na "Dünyanın En Pahalı Balı" olarak tescillendi.
Türkiye'nin bal üretimindeki kalitesi uluslararası bir rekorla taçlandı. Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde üretilen özel karakovan balı, astronomik satış rakamıyla Guinness Rekorlar Kitabı'na adını yazdırdı. Kurşunlu ilçesinde düzenlenen törende, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning, rekor sertifikasını Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a takdim etti.
Rekora giden süreç, Ilgaz Dernekler Federasyonu tarafından 29 Eylül 2025'te İstanbul'da düzenlenen anlamlı bir organizasyonla başladı. Üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla yapılan açık artırmada, Ilgazlı bal üreticisi Rıdvan Başeşme'ye ait 1 kilogramlık karakovan balı satışa sunuldu.
İş adamı Hakan Özalp, eğitime destek olmak amacıyla bu özel bala tam 11 bin 118 Avro ödedi. Bu satış rakamı, federasyonun başvurusu üzerine Guinness tarafından incelendi ve bal, "Dünyanın en pahalı balı" unvanını resmen aldı.
"1300 rakımda katkısız üretim"
Rekortmen balın üreticisi 63 yaşındaki Rıdvan Başeşme, başarının sırrının doğallık olduğunu vurguladı. 10 yaşından beri arıcılıkla uğraştığını belirten Başeşme, şunları söyledi:
"10 yaşımdan bu yana bin 300 rakımda arıcılıkla ilgileniyorum. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan üretiyorum. Guinness Rekorlar Kitabı'na giren balımız sadece arının kovanda yaptığı baldan ibarettir."
"Amacımız hem burs hem tanıtımdı"
Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal ise projenin iki yönlü başarısına dikkat çekti. Anaçal, "Hem üniversite öğrencilerimize burs geliri elde etmek hem de Çankırı'mızın tanıtımına katkı sunmak ve Ilgaz balını markalaştırmak üzere bu yıl düzenlemiş olduğumuz müzayedemizde Ilgaz balını sattık. Bir kilo Ilgaz balı, 11 bin 118 avroya satılarak Guinness Rekorlar Kitabı'nda artık dünyanın en pahalı olarak kayıtlara geçti" dedi.
Çankırı Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Tamer de üreticinin emeğinin değer bulmasından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Bu günde bu ballardan bir tanesi Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Balımız değerini bulmuş oldu" ifadelerini kullandı.
