Dede torun aynı dükkanda Sivas bıçağı üretiyor
Sivas'ta yaklaşık 150 yıllık bıçakçılık geleneğini sürdüren Erdoğan Mesci, mesleği torunu Uğur Mesci ile birlikte yaşatıyor. Dördüncü kuşağın temsilcisi Uğur Mesci, tamamen el yapımı Sivas bıçağını gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.
Mesleğin yeni kuşağı
Dedesiyle birlikte çalışan Uğur Mesci ise aileden öğrendikleri geleneksel yöntemleri koruyarak bıçakçılığı devam ettirmeye çalıştıklarını söyledi.
Geçmişte imalathane ve satış yerinin aynı noktada bulunduğunu belirten Mesci, eski ustalardan öğrendikleri yöntemleri günümüzde de uyguladıklarını, klasik Sivas bıçağı modelini korurken yeni tasarımlarla geliştirmeye çalıştıklarını dile getirdi.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
