Çubuk'ta meşe odunları günler süren emekle mangal kömürüne dönüşüyor
Ankara'nın Çubuk ilçesinde mevsimlik olarak çalışan işçiler, meşe odunlarını geleneksel yöntemlerle işleyerek mangal kömürü üretiyor. Mardin'den bölgeye gelen işçiler, ilkbaharda başladıkları üretimi sonbahara kadar sürdürüyor.
Dededen kalan meslek, nesilden nesile sürüyor
Odun kömürü üretiminin ailesinde nesiller boyunca sürdürülen bir meslek olduğunu belirten Aydın, işin en zor kısmının ise ateş, duman ve yoğun tozla mücadele etmek olduğunu söyledi.
Zorlu çalışma şartlarına rağmen mesleği sürdürdüklerini ifade eden Aydın, sezonun sona ermesiyle birlikte Mardin'e döneceklerini belirtti. İşçiler, sonbahara kadar üretime devam ederek hazırladıkları mangal kömürlerini piyasaya sunmayı sürdürecek.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
