Çubuk'ta meşe odunları günler süren emekle mangal kömürüne dönüşüyor
Ankara'nın Çubuk ilçesinde mevsimlik olarak çalışan işçiler, meşe odunlarını geleneksel yöntemlerle işleyerek mangal kömürü üretiyor. Mardin'den bölgeye gelen işçiler, ilkbaharda başladıkları üretimi sonbahara kadar sürdürüyor.
"Sezonda kişi başı 20-30 ton üretilebiliyor"
Meşe ağacının mangal kömürü üretiminde yaygın şekilde kullanıldığını belirten Aydın, meşe odununun kalitesi nedeniyle tercih edildiğini söyledi.
Üretim miktarının ekipte çalışan kişi sayısına göre değiştiğini dile getiren Aydın, uygun şartlarda bir işçinin sezon boyunca yaklaşık 20 ila 30 ton kömür üretebildiğini aktardı. Aydın, bu sezon kendi hedeflerinin ise 40 ton kömür üretmek olduğunu belirtti.