Cizre'nin bin yıllık lezzeti memilheva geleneği yaşatıyor
Yumurta akı, badem ve şekerle hazırlanan memilheva, Şırnak'ın Cizre ilçesinde asırlardır sofralardaki yerini koruyor. Geleneksel tatlı, 2021 yılında coğrafi işaretle tescillendi.
Cizre’den Türkiye’ye ve yurt dışına gönderiliyor
Memilhevanın daha geniş kitlelere ulaşması için üretimde farklı sunum seçenekleri de hazırlanıyor. Ürün, tepsi halinde veya kilogramlık paketlerle sipariş edilebiliyor. Anlaşmalı kargo firmaları aracılığıyla Türkiye’nin farklı noktalarına ve yurt dışına gönderim yapılıyor.
Düğün, sünnet töreni ve toplantı gibi organizasyonlarda Cizre’yi temsil etmek isteyenlerin de memilhevaya ilgi gösterdiğini belirten Yıldızaydın, geleneksel lezzeti daha fazla kişiye tanıtmayı amaçladıklarını söyledi.
Yıldızaydın, memilhevanın yaşatılmasının yalnızca bir tatlının korunması anlamına gelmediğini, aynı zamanda Cizre’nin kültürel mirasının gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sunduğunu ifade etti.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
