- Haberler
- Yerel Haber
- Çarşamba'da istiridye mantarı üretimi büyüyor
Çarşamba'da istiridye mantarı üretimi büyüyor
Samsun'un Çarşamba ilçesinde istiridye mantarı üretimi gelişerek tüm hızıyla devam ediyor.
Çarşamba’da istiridye mantarı üretimi her geçen gün gelişmeye devam ederken, Mürsel Aksar’a ait mantar işletmesinde düzenlenen İstiridye Mantarı Hasat Etkinliği, üretimin ve kırsal kalkınmanın önemini bir kez daha gözler önüne serdi.
Yıllık 84 ton üretim
Çarşamba ilçesinde Mürsel Aksar’a ait olan işletme, 2021 yılında Samsun İl Tarım ve Orman Bakanlığının TKDK kurumu tarafından sağlanan 480 bin TL hibe desteği ile kuruldu. İşletme, son teknolojiye sahip 7 üretim odası ile yıllık 84 ton üretim kapasitesine ulaşmış durumda.
Bunun yanı sıra işletmede bulunan yıllık 11 bin ton kapasiteli İstiridye Mantarı Kompost Üretim Tesisi, üreticinin kendi ihtiyacını karşılamanın yanında bölgedeki diğer üreticilerin kompost ihtiyacına da önemli katkı sağlıyor.
“Üreticiyi destekliyoruz”
Mantar üretiminin artırılması, alternatif gelir kaynaklarının oluşturulması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi adına Samsun İl Tarım ve Orman Bakanlığı yaptığı açıklamada, “Bugüne kadar olduğu gibi üreticilerimizi destekleyici programlarına yine devam edecektir. Üreten, geliştiren ve bölgemize katkı sağlayan tüm üreticilerimize teşekkür ediyor, bereketli hasatlar diliyoruz.” ifadelerine yer verdi.
Yetkililer, üreticilere yönelik desteklerin devam edeceğini vurgulayarak, mantar üretiminin bölgede önemli bir alternatif gelir kaynağı olmaya devam edeceğini belirtti.
