Buzdolabından önce Buz Vakfı vardı
Amasya kadı sicillerinden ortaya çıkan bilgiye göre Osmanlı döneminde buzdolabı ve soğutucuların yokluğunda Buz Vakfı vardı. Vakıf yaz boyunca dağıttırdığı buz gibi soğuk sularla halkın duasının alıyordu.
Amasya kadı sicillerinden ortaya çıkan bilgiye göre Osmanlı döneminde buzdolabı ve soğutucuların yokluğunda Buz Vakfı vardı. Vakıf yaz boyunca dağıttırdığı buz gibi soğuk sularla halkın duasının alıyordu.
Amasya kadı sicilleri çeviri projesinde Amasyalı Saraçzade Ebubekir Efendi ve Hacı Ömer Efendi'nin dükkanlarının yıllık gelirini buz vakfına bağışlayıp kadı huzurunda kayda geçirttikleri uygulamanın belgeleri görüldü.
Tarihçi Dr. Öğr. Üyesi Fatih Özçelik, şehrin etrafındaki yüksek dağlardan toplanan kar ve buz kütlelerinin buzhanede muhafaza edilerek satışa sunulduğunu, hayırseverlerin parasını ödeyip vakıf sorumluları aracılığıyla yaz boyunca dağıttırdığı buz gibi soğuk sularla halkın duasının alınmasının sağlandığını söyledi.
Fatih Özçelik, "Günümüzde insanların buzun ve karın önemini empati yapmadan anlaması mümkün değil gibi. O dönemlerde buzun erimeden etrafının kuru ot ve samanlarla kaplanıp güneş görmeyen bir alanda saklandığını söyleyebiliriz” dedi.
