Biberiye hasadı rekor bekliyor
Balıkesir'in Sındırgı ilçesinde, yöre halkının 'biberiye' adını verdiği turşuluk acı biberin hasadına başlandı.
İlçeye bağlı Yaylabayır kırsal mahallesinde yapılan hasatta üreticiler, yüksek verim ve fiyat nedeniyle sezonu "altın yıl" olarak nitelendiriyor.
Verim Arttı, Fiyat Yüz Güldürdü
Temmuz sonunda başlayan ve ekim ayına kadar sürecek olan hasatta, 1 dönümden ortalama 2 ton ürün elde ediliyor. Sındırgı genelinde ise bu yıl yaklaşık 5 bin ton biberiye hasadı bekleniyor. Ürün, toptan piyasada 90 TL’den alıcı buluyor.
Geçen yıl kilosu 20 TL olan biberiyenin bu yıl 90 TL’ye kadar çıkması üreticileri memnun etti. Yaylabayır’dan üretici Emine Gülşen, “Bu yıl biberimiz de salatalığımız da iyi para etti. Çiftçinin altın yılı diyebiliriz” dedi. Ayşe Uğur da fiyatlardan duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Geçen yıl 20 liraya satıyorduk, bu yıl 90 lira. Çok şükür, yüzümüz güldü” ifadelerini kullandı.
Göletle Gelen Bereket
Bölgede yapılan gölet sayesinde sulu tarıma geçen üreticiler, ürün kalitesinin ve verimin arttığını belirtiyor. Göletin tarıma can suyu olduğunu vurgulayan Ümmü Gülsüm Zengin, “Gölet sayesinde köyümüz kalkındı, küçük Almanya gibi oldu” diye konuştu.
Gençlere Çiftçilik Çağrısı
Üreticiler, hem ekonomik getirisi hem de üretim kolaylığı açısından gençlere tarımı tavsiye ediyor. Hasada katılan Ahmet Gülşen, “Çiftçilikte bu yıl iyi para var. Severek yaparsan ve işini bilirsen para kazanırsın. Hayvancılık da cabası. Gençler bu işe yönelmeli” dedi.
Biberiye, Sındırgı’nın “Sarı Altını”
Toplaması zahmetli olsa da getirisi yüksek olan acı biber, hem iç piyasada hem de ihracatta yoğun talep görüyor. Bölge halkı, ürünün Sındırgı için adeta bir “sarı altın” olduğunu ifade ediyor.
Bakmadan Geçme
