Bayat kekler çikolata toplarına dönüştü
Samsun'da öğrenciler, bayatlayan kekleri değerlendirerek çikolata topları hazırladı. Etkinlikle gıda israfının önlenmesine dikkat çekildi.
İsrafın önlenmesi gıda güvenliği açısından önemli
Gıda israfının yalnızca sofrada değil, üretimden tüketiciye ulaşana kadar geçen süreçte de ortaya çıkabildiğine dikkat çeken Yılmaz, üretim, depolama, tedarik ve tüketim aşamalarında kayıpların azaltılması gerektiğini ifade etti.
Dünya nüfusunun artmaya devam ettiğini belirten Yılmaz, mevcut gıda kaynaklarının daha verimli kullanılmasının önemine işaret ederek, israfın azaltılmasıyla gelecekte artacak gıda ihtiyacının karşılanmasına katkı sağlanabileceğini söyledi.
Etkinlik, öğrencilerin hazırladıkları çikolata toplarını birlikte tüketmesiyle sona erdi.