Batman'da atadan kalma yöntemlerle asırlardır tuz çıkarılıyor
Batman'ın Kozluk ilçesinde köylüler, atalarından öğrendikleri geleneksel yöntemlerle dağların metrelerce altından tuz çıkararak geçimlerini sağlıyor.
Tarihi İpekyolu güzergahında satışa sunuluyor
Geleneksel yöntemlerle elde edilen doğal tuzun bir bölümü tarihi İpekyolu güzergahı üzerinde satılırken, bir bölümü de farklı kentlere gönderiliyor. Yemeklerin yanı sıra turşu, salça ve peynir yapımında kullanılan doğal tuz, bazı bölgelerde hayvancılıkta da değerlendiriliyor.