Bafra pirinci coğrafi işaret tescili aldı
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) öncülüğünde yürütülen titiz bilimsel analizler ve saha araştırmalarının ardından Bafra pirinci, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 'mahreç işareti' ile coğrafi işaret tescili aldı.
Samsun’un verimli Kızılırmak Deltası ve Bafra Ovası’nda yüzyıllardır üretilen meşhur "Bafra pirinci", yürütülen bilimsel çalışmalar sonucunda resmen coğrafi işaret tesciline kavuştu. Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından kayıt altına alınan ürün, 22 Mayıs 2026 tarihi itibarıyla 1862 tescil numarasıyla tescillendi.
7 yıllık titiz bilimsel çalışma
Bafra pirincinin coğrafi işaret tescil süreci ilk olarak 2019 yılında başlatıldı. İlk etapta yörenin köklü çeltik üretim geçmişine dair kaynak taramaları yapıldı. Ardından 2019-2020 yıllarında sahada kurulan deneme tarlalarından toplanan örnekler laboratuvar ortamında incelendi. Pirinç numuneleri üzerinde 20 fiziksel ve 35 fiziko-kimyasal olmak üzere toplam 55 ayrı analiz gerçekleştirildi.
Hazırlanan kapsamlı bilimsel raporlama 2021 yılında tamamlanırken, Bafra Kaymakamlığı tarafından 11 Ekim 2022 tarihinde resmi coğrafi işaret başvurusu yapıldı. İnceleme sürecinin başarıyla tamamlanmasıyla Bafra pirinci "mahreç işareti" türünde tescillenerek yöresel bağı resmiyet kazandı.
Akademik kadronun başarısı
Tescil sürecinin bilimsel altyapısı, OMÜ Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü ve Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hasan Akay liderliğinde yürütüldü. Çalışma ekibinde Prof. Dr. İsmail Sezer, Araş. Gör. Dr. Elif Öztürk Ay, Ziraat Yüksek Mühendisi Murat Can Bahadır ve Ziraat Fakültesi öğrencileri aktif rol aldı.
