Bafra çeltiğinde hasat zamanı
Bafra çeltiğinde hasat zamanı geldi. Üreticiler aylardır sürdürdükleri emeklerinin karşılığını almak için çalışıyor. Çiftçi bu yılki kalite ve fiyattan umutlu.
Bafra çeltiğinde hasat zamanı geldi. Üreticiler aylardır sürdürdükleri emeklerinin karşılığını almak için çalışıyor. Çiftçi bu yılki kalite ve fiyattan umutlu.
Bafra'nın verimli ovalarında hasat telaşı hızla sürüyor. Çeltik bu yıl bu yıl hem randıman hem de kalite açısından üreticinin yüzünü güldürdü. Bu yıl 157 bin dekarda çeltik ekimi yapılırken eylül ayında başlayan hasadın ekimin sonlarına kadar süreceği belirtiliyor.
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, verim ve kaliteye dikkat çekerek, fiyatların da üretici açısından tatmin edici olduğunu söyledi. Tosuner, "Satışlarımız makul fiyatlarla devam ediyor, alıcı firmalar bölgemize yoğun ilgi gösteriyor. Bunun en büyük nedeni, Bafra çeltiğinin yüksek randıman, kalite ve leke içermeyen tanelere sahip olması. Kalın taneli pirincin kilosu 43-44 liraya kadar çıkıyor. Ayrıca çeltiğimizin aroması ve lezzeti de oldukça yüksek. Hasatta yaptığımız pilavda bu fark açıkça görülüyor" dedi.
Üreticiler, Bafra pirincinin en büyük avantajlarının başında tanelerinin temiz ve lekesiz olması, lezzetinin yüksek, randımanının ise oldukça iyi seviyede bulunmasını gösteriyor. Organik üretime yakın şartlarda yetiştirilen çeltik, sofralarda farkını hissettiriyor.
Bakmadan Geçme
