Av sezonu öncesi tezgahlarda palamut bereketi
Denizlerde av yasağının sona ermesine saatler kala Bolu'daki balıkçı tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor.
Denizlerde av yasağının sona ermesine saatler kala Bolu’daki balıkçı tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor. Küçük ölçekli balıkçıların 15 Ağustos’ta başlayan avlanma süreciyle ağlara takılan palamutlar, tezgahlardaki yerini alarak balıkçı esnafının yüzünü güldürdü. Bolu Pazarı’nda ortalama 500 gram ağırlığındaki palamutlar tanesi 150 liradan alıcı buluyor.
"Özlemin Ardından Talep Çok Yüksek"
Uzun süredir palamut bolluğu yaşanmadığına dikkat çeken balıkçı esnafı Aytaç Cesur, Bolu halkının hamsi ve palamuda yoğun ilgi gösterdiğini belirtti. Son iki sezondur palamudun seyrek çıkması nedeniyle vatandaşta belirgin bir özlem oluştuğunu ifade eden Cesur, ağustos ayının başından bu yana denizin olumlu sinyaller verdiğini ve bu yıl tüketicinin bol hem de uygun fiyatlı palamut yiyeceğini öngördüklerini söyledi.
"Büyük Teknelerin Açılmasıyla Balık Miktarı ve Gramaj Artacak"
Sezonu olta ve çapari avcılığıyla açtıklarını hatırlatan Cesur, büyük teknelerin de denize açılmasıyla derin sularda avlanmanın başlayacağını aktardı. İlk günlerde 300-400 gram olan palamutların kısa sürede 500 gram seviyesine ulaştığını belirten Cesur, yağışların da etkisiyle balıkların hızla büyüdüğünü, önümüzdeki günlerde hem miktarın hem de ağırlığın artmasıyla fiyatların vatandaş lehine şekilleneceğini vurguladı.
