Amasya'da çanak tarhana mesaisi başladı
Amasya'nın Taşova ilçesine bağlı Alpaslan köyünde kış hazırlıkları kapsamında geleneksel çanak tarhana yapımına başlandı. Köylüler imece usulü çalışırken, yöreye özgü tarhanaya coğrafi işaret alınması talep ediliyor.
Coğrafi işaret talebi
Köy sakinlerinden Ziya Celep, çanak tarhananın geleneksel bir lezzet olduğunu belirterek yöresel ürünün coğrafi işaretle tescillenmesini istediklerini söyledi.
Celep, çanak tarhananın kurusunun yaklaşık 2 yıl saklanabildiğini belirterek, köylerine özgü bu lezzetin coğrafi işaretle korunmasını talep etti.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
