Adana'da kızılcık şerbeti mesaisi başladı
Kozan'da kızılcıklar geleneksel yöntemlerle şerbete dönüştürülüyor.
Kilosu bin liraya kadar çıkıyor
Süleyman Şenoğul, 130 kilogram kızılcıktan yaklaşık 15-16 litre şerbet elde edildiğini belirtti.
Kızılcığın toplu alımlarda 30-40, perakende satışta yaklaşık 100 liradan satıldığını aktaran Şenoğul, geleneksel yöntemlerle hazırlanan şerbetin ise kilogramının 750 ila 1000 lira arasında alıcı bulduğunu söyledi.
Şerbete şeker eklemediklerini belirten Şenoğul, ürünü kış aylarında ailece tükettiklerini ifade etti.