90 yaşındaki annenin evlat sevgisi acıyı unutturdu
Bursa'nın Karacabey ilçesinde yaşayan 90 yaşındaki Şükriye İnan, işçi maliyetlerini karşılamakta zorlanan oğluna destek olmak için her gün saatlerce acı biber ayıklıyor.
35 bin fideyle üretime başladı
Eşini kaybettikten sonra annesiyle birlikte yaşamını sürdüren Mehmet Ali İnan, mart ayında ata tohumlarından yetiştirdiği yaklaşık 35 bin fideyi 5 dönümlük alana dikti. Hasat ettiği biberleri tarlada ve serada kurutan İnan, ürünleri işleyerek pul bibere dönüştürüyor ve satışa hazırlıyor.
İşçi tutmanın maliyetini karşılayamadığı için üretimin büyük bölümünü aile fertleriyle sürdüren çiftçinin iş yükünü hafifleten Şükriye İnan, kuruyan biberlerin saplarını tek tek ayıklıyor. Böylece ürünlerin öğütülerek satışa sunulması sürecine katkıda bulunuyor.