40 yıllık esnaftan çömlek çağrısı: 'Teflon zehirdir, toprak şifadır'
Samsun'da 40 yıllık esnaf Ali Karataş, modern mutfak gereçlerine karşı toprak kaplar satarak çömlekçiliği yaşatıyor. Toprak kapların sağlığını ve lezzetini savunan Karataş, teflon gibi ürünlerin ise 'Tam bir zehir' olduğunu söylüyor.
Fiyatlar ve çeşitlilik
Saathane Meydanı’nda Osmanlı motifli küplerden sütlaç kaplarına kadar geniş bir yelpazede satış yapan Karataş, fiyatların 300 liradan başlayıp büyüklüğüne göre 1000 TL'ye kadar çıktığını belirtti. Karadaş, gerçek sütlaç keyfi için ise şu tavsiyeyi verdi: "Sütlaçı tencerede pişirip kaba dökmeyeceksin; sütlaçı sütlaç kabında fırında pişireceksin."