3 bin yıllık tarih sofraya taşındı
Marmaris'teki yaklaşık 3 bin yıllık Phoenix Antik Kenti, arkeoloji ve gastronomiyi buluşturan özel bir etkinlikle geçmişten bugüne uzanan lezzetleriyle ele alındı.
Amaç kültürel mirası yerel yaşamla buluşturmak
Proje Direktörü Dr. Asil Yaman, kültürel mirasın korunmasıyla yerel kalkınmanın birlikte ele alınmasının önemine dikkat çekti.
Yaman, Phoenix'in yalnızca antik kent olarak değil, çevresindeki köyler, üretim biçimleri, mutfak gelenekleri ve doğal peyzajla birlikte değerlendirilmesini hedeflediklerini belirtti.
Bu yaklaşımın yerel üreticilerin desteklenmesine, küçük işletmelerin güçlenmesine ve geleneksel ürünlerle tariflerin gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sağlayabileceği ifade edildi.
WhatsApp İhbar Hattı
05459031060
ÇEKİN, GÖNDERİN, YAYINLAYALIM!
