Trabzon’un geleneksel lezzetleri arasında yer alan ve geçmişi 1800’lü yıllara kadar uzanan Trabzon dondurması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretle tescillendi. 17 Eylül 2026 tarihinde gerçekleştirilen tescille birlikte Trabzon’un coğrafi işaretli ürün sayısı 16’ya yükseldi.