16 yıl dijital pazarlama yaptı, şimdi süt sağıp tereyağı üretiyor

Erzurum’da yaklaşık 3 ay önce kendi imkanlarıyla küçük bir çiftlik kuran Yunus Erçikli, yıllardır sürdürdüğü masa başı mesleğinin yanında hayvancılığa adım attı.

Bilgisayar mühendisi ve sigortacı olan 33 yaşındaki eşi Nurseda Erçikli de eşinin hayaline destek vererek bu yeni yaşamın bir parçası oldu.

Çift, kendi emekleriyle kurdukları çiftliğe prefabrik bir ev de yerleştirdi. Bazı günlerini burada geçiren Erçikli ailesi, doğayla iç içe yaşam sürüyor. Çiftlikte Jersey ve Montofon cinsi 3 ineğin yanı sıra tavuklar ve köpekler de bulunuyor.

“Daha önce hiç hayvana dokunmamıştım”

Hayvancılığın uzun zamandır hayalini kurduğu bir yaşam olduğunu belirten Yunus Erçikli, 16 yıllık meslek hayatının ardından kendisini bambaşka bir dünyanın içinde bulduğunu söyledi.

İstanbul, Bursa ve Erzurum’da dijital pazarlama uzmanlığı, grafikerlik ve video grafikerliği yaptığını anlatan Erçikli, “Bu iş hep hayalimdi. Sadece tedirgin oluyordum, acaba yapabilir miyim diye düşünüyordum. Eşimin de desteğiyle yapabileceğimize karar verdik” dedi.

Çiftliği tamamen kendi imkanları ve emekleriyle kurduklarını belirten Erçikli, artık hayvanlarla ilgilenmekten büyük keyif aldığını ifade etti.

“Ben daha önce hiç hayvana dokunmamışken bugün süt sağabiliyorum, tereyağı yapabiliyorum, müşterilere ürün götürebiliyorum. Hiç de gocunmuyorum. Çok sevdiğim bir iş, çok memnunum” diyen Erçikli, çiftlik hayatının en zor kısmının ise erken kalkmak olduğunu söyledi.

“Bir sabah kalkmak zor oluyor, saat 5’te kalkmaya henüz alışamadım ama ona da alışacağım inşallah” diye konuştu.

Dijital pazarlamacı, şimdi ürünlerini sosyal medyada satıyor

Erçikli, yıllarca yaptığı dijital pazarlama işini bu kez çiftliğinin tanıtımı için kullanıyor. Sosyal medya ve video platformları üzerinden üretim sürecini paylaşan Erçikli, ürünlerini de doğrudan tüketiciyle buluşturuyor.

Çiftlikte şu anda 3 inek bulunduğunu belirten Erçikli, farklı bir üretim modeli oluşturmak istediklerini söyledi.

“Ürünlerimizi Jersey ve Montofon ırkları üzerinden kurmaya çalıştık. Erzurum’da bunun çok fazla örneği olduğunu düşünmüyorum. Bir farklılığımız olsun istedik” diyen Erçikli, sosyal medya hesaplarından satışa kadar her işi eşiyle birlikte yürüttüklerini belirterek, “Tamamen iki kişilik dev bir kadroyuz biz burada” ifadelerini kullandı.

Hedefte daha fazla inek ve yeni Jersey ırkları var

Üretimi büyütmek istediklerini belirten Erçikli, yakın zamanda çiftlikteki inek sayısını artırmayı planladıklarını söyledi.

Farklı Jersey ırklarını da Erzurum’a getirmek istediklerini belirten Erçikli, “İnek sayısını yakın zamanda artırmayı düşünüyoruz. Danimarka ve Amerikan ırkı Jersey’ler gelecek inşallah. Bu Erzurum’da tek olacak. Ondan sonra da Allah nasip ederse devam etmeye, yürümeye devam edeceğiz” dedi.

Eşi de hayalinin peşinden geldi

Yunus Erçikli’nin eşi Nurseda Erçikli ise çiftçilik deneyiminin kendisi için tamamen yeni bir alan olduğunu söyledi.

Bilgisayar mühendisliği eğitimi aldığını ve bir dönem sigortacılık yaptığını belirten Erçikli, evlendikten ve çocuk sahibi olduktan sonra farklı sorumluluklar üstlendiğini anlattı.

Eşinin çiftçilik hayaline başlangıçta mesafeli olduğunu ifade eden Nurseda Erçikli, zamanla ikna olduğunu belirterek, “Bu konudan tamamen bağımsız biriyim. Süt ve süt ürünleri bile normalde tüketmem. Ama doğal hayat, çocuğuma güzel bir hayat ve güzel bir gelecek adına ikna oldum diyelim” diye konuştu.

Şimdilik üç inekle başlayan Erçikli ailesi, bir yandan üretim yaparken diğer yandan çiftliklerini büyütmenin ve Erzurum’da kendilerine özgü bir üretim modeli oluşturmanın planlarını yapıyor.