16 Ekim Dünya Gıda Günü Nedir?
Her yıl 16 Ekim'de kutlanan Dünya Gıda Günü, bu yıl 'El Ele, Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek' temasıyla tüm dünyada ve Türkiye'de çeşitli etkinliklerle kutlanıyor.
Gıdaya erişim, israfın önlenmesi ve sürdürülebilir tarım uygulamaları konularında farkındalık oluşturmayı hedefleyen gün, bu yıl aynı zamanda Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) 80. kuruluş yıldönümüne de denk geliyor.
Açlık ve Gıda Güvensizliği Hâlâ Küresel Sorun
FAO verilerine göre, dünyada yaklaşık 295 milyon insan hâlen akut gıda güvensizliğiyle karşı karşıya. İklim değişikliği, çatışmalar ve artan üretim maliyetleri, gıda krizlerini derinleştiriyor. Küresel gıda fiyatları ise 2025 yılı itibarıyla son iki yılın en yüksek seviyelerine ulaştı.
Uzmanlar, açlıkla mücadelede yalnızca üretimi artırmanın yeterli olmadığını, gıda israfının önlenmesi, adil paylaşım ve yerel üretimin desteklenmesi gerektiğini vurguluyor.
Türkiye’de Etkinlikler ve Bilinçlendirme Çalışmaları
Türkiye genelinde Tarım ve Orman Bakanlığı ile il müdürlükleri, Dünya Gıda Günü kapsamında çeşitli etkinlikler düzenliyor. Okullarda bilgilendirme seminerleri, gıda denetimleri ve tarımsal üretimde sürdürülebilirlik konulu panellerle halkın bilinçlendirilmesi hedefleniyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, belediyeler, okullar, sivil toplum kuruluşları ve üniversiteler bu gün kapsamında seminerler, fidan dikimleri, gıda israfı kampanyaları gibi etkinlikler düzenler.
