Çarşamba, Salıpazarı ve Ayvacık Süt ve Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ali Şirin Erdönmez Çarşamba, Salıpazarı ve Ayvacık bölgesinde üretilen süt ile ilgili bilgiler verdi. Erdönmez bölgenin süt üretiminin yıllık 5 bin ton olduğunu ve bu rakamın çok düşük olduğunu dile getirdi.
Bine yakın üyelerinin olduğunu belirten Erdönmez üye sayılarının sön dönemde devlet tarafından verilen teşviklerle birlikte arttığını çünkü birliklerine üye olmayanların bu teşviklerden faydalanamadığını dile getirdi. Devletin süt üretimi konusunda baştan aşağıya yeni bir yenilenme sürecinde olduğunu belirten Erdönmez, “Şu an süt konusunda özel çalışmalar var. Geçtiğimiz hafta Antalya’da bu konuda bir toplantı yaptık. Artık insanlar istedikleri gibi gidip süt toplayamayacaklar bunlara bazı standartlar getirilecek. Sütler özel araçlarla, krom soğutmalı kaplarla, özel giysili insanlar tarafından toplanacak. Bu da içtiğimiz sütün kalitesini arttıracak. Tabi bunun uygulamaya konulması biraz zaman alacak” dedi
Şu anda piyasada süt toplama işini yapan bir çok firmanın hijyen koşullarını hiçe sayarak çalıştığına dikkat çeken Erdönmez, üreticinin de bu tarz toplamalara mahkum kaldığını belirtti. Süt üreticisinin sütü ortalama litresini 40 ile 50 kuruş arasında bir değere sattığını belirten Erdönmez, hayvancılığın girdi maliyetlerinin çok artmasından kaynaklı süt üreticilerinin zarar ettiğini ve sütünün değerini alamadığını belirtti.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.